Описание
Полезные эффекты
Польза брокколи доказана многочисленными исследованиями и практикой. Вот лишь основные положительные свойства этого овоща:
- активные антиоксиданты. Эти элементы предотвращают возникновение воспалительных процессов. В составе брокколи присутствует глюкорафанин, который, оказавшись в человеческом организме, преобразуется в сульфорафан. Данное соединение выводит «плохой» холестерин, нормализует концентрацию качества, нейтрализует окислительные процессы и предотвращает развитие хронических болезней;
- противовоспалительная активность. БАВы, которые присутствуют в порошке Брокколи, характеризуются выраженной противовоспалительной активностью;
- профилактика онкологических заболеваний;
- улучшение функций желудочно-кишечного тракта. Антиоксиданты и клетчатка оказывают благотворное воздействие на кишечник. Порошок Брокколи стимулирует очищение организма и нормализует содержание полезных бактерий в кишке;
- улучшение функции мозга. Соединения, включенные в состав брокколи, обеспечивают стимуляцию интеллектуальных способностей и торможение целого ряда процессов старения;
- витамин С. Этот элемент укрепляет иммунитет и обеспечивает эффективную профилактику многих вирусных болезней;
- здоровье суставов и костей. Питательные соединения, которые есть в брокколи, обеспечивают стабильное развитие и укрепление костей, что особенно важно в детском возрасте.
Таким образом, порошок Брокколи рекомендован как взрослым, так и детям.
Применение порошка Брокколи
Продукт подходит для приготовления супов, смузи, коктейлей, приправ и пр. Например, можно воспользоваться рецептом утреннего бодрящего смузи, который состоит из зеленой и оранжевой части.
С вечера нужно замочить в блендере по 3-4 чайные ложки семян кунжута, тыквы и льна. В это же время нужно достать из морозильной камеры шпинат, чтобы к утру он полностью разморозился.
Оранжевый смузи готовится следующим образом:
- в чашку выкладываются: 1 ложка йогурта, ½ чайной ложки имбирного порошка, ½ чайной ложки витамина С и порошок Брокколи;
- далее добавляется вода, смесь взбивается. Спустя 3-4 минуты смузи готов к употреблению.
Зеленый смузи готовится следующим образом:
- в ту же чашку помещается шпинат, 2 половинки яблока, банана и апельсина, порошок брокколи и овощной смеси (по 1-2 чайные ложки);
- затем добавляется небольшое количество воды. Смесь взбивается. О готовности смузи свидетельствует отсутствие признаков наличия шпината.
«ЗОЖефудики» от «ФИТОКЛОН» — полезное еще никогда не было таким вкусным!
Условия хранения
Хранить в герметичной упаковке в сухом и прохладном месте.