МАНГО ПОРОШОК 100гр

490,00

Манго порошок

Объем :100 г.

Описание: сушеное манго

Наименование товара: Mango Powder/Манго порошок

Состав продукта: 100% натуральный сушеный молотый манго (порошок)

  • без добавок
  • без консервантов
  • без искусственных красителей
  • без ароматизаторов
  • без наполнителей

 

Область применения: пищевая добавка

  • Смузи, соки, напитки
  • Мороженое, сиропы, йогурты и злаки
  • Выпечка, хлебобулочные изделия, печенье
  • пирожные, конфеты, каши, пудинги

Пищевая ценность (в 100г продукта):

Название: 100 г % от РСП
Белки 0,8 г 3,9%
Жиры 0,4 г 0,87%
Углеводы 13,4 г 0,59%

 

Сушеное манго нередко присутствует в индийских и азиатских блюдах. Изготавливается он из высушенных и перемолотых плодов манго. Этот продукт характеризуется повышенной питательной ценностью, т.к. включает в себя множество ценных соединений, включая антиоксиданты, витамины С, Е и А.

Описание

Полезные качества

Порошок манго улучшает вкус, цвет и аромат пищи. Помимо этого, он обладает следующими эффектами:

  • стимулирует пищеварительную функцию. Блюда с добавлением манго нормализуют кислотность и активизируют функции кишечника. Благодаря этому, обеспечивается профилактика метеоризма и запоров;
  • выведение шлаков и токсинов. Поэтому порошок манго часто рекомендуют врачи для лечения инфекций мочевыделительных путей, дизентерии и диареи;
  • улучшение зрения. В составе манго есть витамины Е и А, полезные для зрительной функции. Исследования говорят о том, что данная специя предотвращает возникновение офтальмологических патологий, включая катаракту;
  • нормализация работы сердечно-сосудистой системы. Манго обеспечивает профилактику сердечной недостаточности и прочих нарушений. Именно по этой причине данный продукт нередко присутствует в составе аюрведических лекарственных средств для поддержания состояния сердечной мышцы;
  • стимуляция обменных процессов. Благодаря этому, порошок манго можно применять для похудения.

Применение в кулинарии

В Индии порошок манго – ингредиент почти всех супов, салатов, маринадов и сладостей. Его можно использовать в качестве альтернативы сока лайма или лимона.

Стоит учитывать то, что специя добавляется к блюду в конце готовки, т.к. тепло способно навредить вкусу.

Добавляя манго к блюду, нужно начинать с небольшого объема (порядка половины чайной ложки), всякий раз пробуя блюдо на вкус.

Порошок манго наделяет блюда уникальным ароматом и вкусов. Он может служить отличным дополнением для триады мускатного ореха, гвоздики и корицы.

Также манго можно добавлять в каши, йогурты, пироги, фруктовые салаты, кабачковые оладьи, маринады, смузи и многие другие угощенья. С его помощью можно немного сбавить приторность фруктовых компотов, сиропов и соусов. При этом манго одинаково любят как взрослые, так и дети.

Компания «ФИТОКЛОН» предлагает порошок манго и другие вкусные и невероятно полезные «ЗОЖефудики». Мы каждый раз доказываем, что вкусное бывает полезным!